Las bebidas no alcohólicas, como el agua, jugos y gaseosas, constituyen un sector dinámico y vital en la industria alimentaria. Este segmento presenta desafíos y oportunidades únicas. En este artículo, exploraremos cifras clave de la industria y ofreceremos consejos prácticos, junto…
¿Cómo alcanzar eficiencia en la producción Láctea?, Estrategias de Optimización.
La leche y sus derivados son fundamentales para una alimentación equilibrada y, además, representan uno de los mercados más grandes y rentables en todo el mundo. Según datos de Statista, en el año 2022, se produjeron más de 544 millones de…
Registro sanitario de alimentos: todo lo que necesitas saber
¿Eres empresario o emprendedor y deseas obtener el registro sanitario de Colombia para alimentos?, puedes encontrar los formularios necesarios en el sitio web del Invima, en la sección de trámites y servicios / requisitos de trámites, o accediendo en el siguiente…
Explora La Trazabilidad: Una Revolución Emocionante en la Calidad de tus productos Agroalimentarios.
La trazabilidad en la industria agroalimentaria garantiza la autenticidad y seguridad de los alimentos, controlando parámetros críticos en distintos subsectores como la acuicultura, agricultura y producción pecuaria. Esta innovación satisface las demandas actuales de consumidores por mayor información de origen y procesamiento de alimentos. Empresas como Andes lideran este avance, empleando tecnología para unir toda la cadena agroalimentaria y asegurar productos de alta calidad.